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イカ塩辛とズッキーニのパスタ - 2012.06.27 Wed

3パック入りのイカの塩辛
賞味期限が記載されてる包み紙(?)を捨ててしまった為いつまでなのか分からない。

そこで、パスタにしてみよう!!

強靭なワタクシの胃は賞味期限が切れていようが生でもたぶん大丈夫

火を通せば尚更大丈夫(たぶん)

で、

イカの塩辛とズッキーニのペペロンチーノ

んまい~!!

塩辛はまさにアンチョビです!
アンチョビよりもイカワタの甘味があってそのワタソースにズッキーニとパスタが絡み、震えるほどおいしゅうございました。

これはうまい!

あまりの美味しさとパスタにしてもやっぱりイカ塩辛→酒のアテ→飲むしかない

と、ワタクシの脳でドーパミン大量生産。

お休みの日、ひとり昼飲みした事はナイショです。

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