IMG_8726 (2)

2017-08

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

業務スーパーはエライ! - 2013.01.24 Thu

昔は海外旅行に行くと帰りの荷物の半分は調味料など日本では手に入らない物を買い込んでは帰国し家族からはクサイと罵られる事数知れず・・・

輸入食材のお店は見ているだけで何時間でもいれるほど大好き。
しかし、輸入食材の店って何でコレがこんな高い値段で売ってるんだーとケチつけてます。

ところがよく行く業務スーパーにワタクシの心を揺さぶりハッとしてグッとして離さない品々が揃っていたのです!
これを見つけて小躍りしましたよ♪
fc2blog_20130124214731af6.jpg
お久しゅうございます。タヒーニ様。

この興奮をどうお伝えしていいものやら。
fc2blog_2013012421474369f.jpg
タヒーニとは中近東で使われるごまペーストです。
日本の物よりサラサラしてます。
これに水やレモン汁とスパイスを入れるとアラブ料理に必ず付いてくるタヒーナというゴマソースになります。

タヒーニはアラブ諸国では醤油や味噌くらいポピュラーでタヒーナはお漬物のように何にでも付いてきます。
タヒーニ&タヒーナややこしいな。 
いとし&こいし いくよ&くるよみたいな・・・

前にご紹介したババガヌーシュにもタヒーニを使用します。

ギリシャのチーズ、フェタチーズも普通のスーパーでは見かけないのに・・・
fc2blog_2013012421472026a.jpg
使いかけでごめんあそばせ~

で、で、これまたワタクシのテンションを超アゲアゲにしてくれた↓
fc2blog_20130124214752d31.jpg
ロティです!

マレーシアなどの東南アジアの屋台で目にも止らぬ早業でピザ職人よりも早く薄く向こう側が透けて見えるくらい薄く伸ばした生地をくるくる巻きにして鉄板で焼くパン(?)でカレーなどをつけて食べます。

そんなロティがこの大阪の南の端っこの業務スーパーの冷凍コーナーにいらっしゃるとは!!!

インド人もびっくりです。


で、そんな業務スーパーで見つけたワールドワイドな食材を使ってのいつかの晩ごはん。

もうどこの国の料理かわえくちゃです。爆

ケバブとホモス ロティと一緒に
フェタチーズとトマトのサラダ
イエローチキンカレー(いなばの缶詰 ←これウマし)
IMG_6923_convert_20130124223259.jpg
アラブ料理ではお馴染み「ホモス」
ラモスでもなくバモスでもないです。
「ホモス」はひよこ豆とレモン汁・にんにくすりおろし・クミン・コリアンダーをFPでペーストにし直前にオリーブオイルをかけて食べます。

完全に自己満足の晩ごはんでPinさん的にはなんじゃこりゃ!?料理だったようです。爆

「これはどうやって食べるの?」と聞かれました。(笑)




不思議な食べ物が食卓に並ぶPinさんが不憫と思ったら
ぽちっとヨロピコ☆
にほんブログ村 犬ブログ イタリアングレーハウンドへ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

● COMMENT ●

お邪魔シマス!

缶詰好きなワタクシ偶然にも、
ネタにしようかなと思い『いなば本場タイで製造シリーズ』4種買ってあります!!
が、イエローチキンカレーはないじょ...(激汗
こりゃ探さねヴぁ☆

どれもこれも知らない
放浪の旅の収穫はハンパないね~
唯一、ホモスは、栗原はるみさんの料理本で「フムス」として
読んだ覚えがありますが、それと同じものなのかな?
それもヒヨコ豆をペーストにしてありました

こんなにいろんな調味料やお料理を知ってて
作れるEさん、サイコー i-233

Re: Mr.マスター 様

えっ 4種類もあるの?
イエロー・グリーン・レッドの3種類しか売ってなかったよ。レッドはまだ食べてないけどツナのグリーンよりチキンのイエローの方が美味しかった。
コンプリートしたいね。

Re: nucra様

はい!フムスです。フとホの間の発音かな。ゑみたいな・・・
缶詰のひよこ豆で簡単に作れるのでお試しあれ!

しかしこの瓶でこれだけ感動と興奮を与えてくれた業務スーパーはもっとサイコー。
数年前までは中国ものが多かったけど今はいろんな国のものがあってワタクシにはパラダイスです。
一人で「ひぇー」とか「ほー」とか言ってます。完全に不審者です。爆。
業務スーパーでこのタヒーニを買ってる人を見かけたら友達になりたいくらいです。

牛乳と混ぜたら「ごまミルク」になるのかしら。

私も業務スーパーよく行く~
てっ・・・お安い商品狙いやけどね~(笑)

Re: 十里様

なると思うよ。
日本のゴマペーストよりサラサラで使いやすいですよ。
っちゅーかそんなもん飲んでらっしゃるの?

Re: 小谷さすけ様

もちのろんですよ!安物狙い。うちもびんぼーですから(笑)
輸入物もカ〇ディなんかより遥かに安いですよ。
わんこごはんも鶏胸肉を与える事が多いのですが100g29円ですよ!激安。業務スーパーラヴです。


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:

http://epinshantidadia.blog.fc2.com/tb.php/286-f39cc685
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

眠たいな «  | BLOG TOP |  » 馬と鹿

プロフィール

E-Pin

Author:E-Pin
イタグレシャンティとナディアの成長記録と美味しい料理と美味しいお酒をこよなく愛する呑み助二人のおうちごはんブログ

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (27)
ナディア (30)
犬ごはん (9)
シャンティ (19)
Pinさん (4)
そとごはん (20)
シャンティ・ナディア (23)
おでかけ (37)
おうちごはん (84)
どーでもいい話 (7)
ワンコとおでかけ (66)
居酒屋E-Pin (7)
飲まナイト (1)
いただきもの (10)
レディース会 (6)
キノコ部 (10)
放浪の味 (6)
イタグレ山部 (3)
服作り (14)
買ったもの (3)
お買い物 (0)
トレーニング (1)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。