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2017-10

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キノコ部 後編 - 2012.10.01 Mon

キノコ部後夜祭 反省会と言う名のお食事会です。

後夜祭にふさわしくきのこづくしでございます。

こちらは百貨店で見つけたジャンボマッシュルームのガーリックバターグリル。
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普通の大きさの5倍ほどある大きさのジャンボサイズ。
バターににんにく・パセリとマッシュルームの足の部分のみじん切りを加えたガーリックバターを、傘の裏側に塗ってオーブンで焼き、トーストしたパンに乗せてキノコの旨味たっぷりのバターソースを染みこませていただきます。

レンコン・しめじ・エビの明太マヨサラダ
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鶏肉の香草パン粉焼き キノコ入りトマトソース
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豚ロースのロースト キノコソース
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やっと登場!本日収穫したポルチーニです!(わからねぇ)
天然ポルチーニと栽培もののマイタケで作ったキノコソースをたっぷりつけて豚ロースのローストをいただきます。


ポルチーニとタマゴダケのクリームパスタ
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収穫したポルチーニとタマゴダケと生パスタを使ってのクリームパスタ。
生パスタがキノコクリームに良く絡んで美味でございました。

自分で採ったキノコのお味はまた格別です。

ナ)かぁちゃんらばっかりずるい・・・
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アタシにもちょーだい!

はいはい いっちゃんがおやつくれますよ。
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シャ)かぁちゃんおやつ・・・

何故かシャンティカメラ目線。





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● COMMENT ●

こんにちは。
美味しそう。どれもこれもイタリアンですね!
パスタも手打ちパスタを使うとはすごい!
プロ意識を感じます(^ ^)
私なら普通にコストコのパスタと乾燥ポルチーニ茸を使うところです(^ ^)
鶏肉の香草パン粉焼きも美味しそう!
全て手際よくされるんでしょうね!

前回のブログで...
シャンティ君もナディアちゃんに気を使ってるところが、
ALEXと同じです!
なのでかわいいですね(^ ^)

Re: ALEX&LALA様

それが恐ろしく手際悪いので自分にイラっとします。
プロ意識・・・滅相もございません。写真にはないですがコストコの出来合いものもあったので見られてるのかと思いました(笑)

兄が妹に気を使うのはどこも同じなんですね。
どの社会でもオンナは強し?!


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