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2017-08

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あなごの天ぷらE-Pinスタイル - 2012.08.10 Fri

シャンティ地方のあなごの天ぷらの食べ方です。

サクッと揚げたあなごにねぎをこれでもかと言わんばかりにたっぷり 生醤油でいただきます。
IMG_3056_convert_20120809152640.jpg
ウマいよ~!

肉星人のPinさんも絶賛の一品です。


そんないつかの晩ごはん

冷奴
軟骨ソーキと大根煮
ちょこっと盛り(きゅうりの塩昆布和え・イカ塩辛)
あな天ネギ醤油
IMG_3058_convert_20120809152550.jpg

これまたいつかの晩ごはん
ちょこっと盛り(モロヘイヤのポン酢浸し・揚げサバのエスニックサラダ)
鶏唐揚げのなめこおろし煮
明太子とかいわれ大根のオムレツ

IMG_3288_convert_20120809152914.jpg



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● COMMENT ●

お邪魔シマス!

どれも、おいしそ~♪(●´ω`●)
穴子天ヤバイね☆
あー、食べたいっ!!
普通の天ぷらでいいのかい?

Re: マスター様

穴子の天ぷらは危険な食べ物です。
激しく美味しすぎます。
ただでさえ美味しいのですがこのネギ醤油の食べ方はさらに倍いや、それ以上に美味しくしてくれます。
天つゆより遥かに美味しいと自負しております。
普通にカリッと揚げた天ぷらにネギドバッ醤油はお好みの量をタラリラリン・・・
やってみて下さい。


穴子、イカの塩辛大好き!
穴子天ぷらは家でした事ない。(片付け面倒)
他のメニューも食べてみたい~

今、このブログをあてに飲んでます。

Re: mawashi様

あはは(笑)
ブログあてに飲んでいただいてるなんて・・・
悪酔いしない事を願います(爆)
このイカの塩辛は福岡のお土産でイカワタを使用せず柚子を効かせた塩辛でとっても美味しいんです。
もう少しお近くならいつでも飲みに(食べに)来てくださいと言いたいところです(笑)



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