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2012-07

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サーモンとディルのテッパンコンビ - 2012.07.31 Tue

昨日はPin会社の飲み会だったのでいつもの飲み友達を誘っての晩ごはんです。


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蒸しナスとオクラの冷出汁かけ
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とうもろこしの天ぷら
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生のとうもろこしを一粒づつ取る作業がめっちゃ邪魔くさいけどめっちゃ美味いです。
お好みでカレー塩をつけていただきます。

サーモンハンバーグ
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おろしポン酢とディルソースで
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マヨネーズに牛乳と生クリームとレモン汁にディルをたっぷり入れたディルソース。
ディル大好きなんです。

初めて作ってそれが想像通りもしくはそれ以上に美味しくて一人ガッツポーズしたソースでした。

オンナ二人食べて飲んで話は尽きず楽しい宴でした。


暑くてのびるシャンティさん
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かぁちゃん暑いよ~

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山散歩で川遊び? - 2012.07.30 Mon

暑い日が続く今日この頃、いつどこへお散歩に行こうか悩みどころです。

暑さに強いと思ってたシャンティがこのところ影もなく日差しが強いドックランに行くとフラついて倒れそうになること数回。

貧血?

熱中症?

病院連れて行け?(うん、たぶんそれ一番 だけど自然治癒力を信じる飼い主)


朝起きてももう暑い、夕方もいつまでも暑い・・・

人間も暑い・・・

それでも遊ばせてあげたいので山散歩に行ってきました。
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シャンティ家結構田舎にあるんです。30分も車を走らせれば山、山、山。
自然いっぱい。なんなら自然しかないロケーションです。
海も近いし

♪ここは良いととこ一度はおいで は~ よいよい♪
(こんな歌あったかな?)



山はいいね、影いっぱい、マイナスイオンいっぱい

涼しい うっひゃ~


ご機嫌だったシャンティさん川に気づくとこの嫌がりよう
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川やんけ プイッ

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だ~か~ら 嫌なのよ

この嫌がりようです。
中尾彬もびっくりするくらいリードがねじねじになってます。


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しゃーないなぁ ちょっとだけ入ったろか~

これが限界です。


ナディアもやっぱり水は嫌みたいで暴れまくってました。

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ナ)にーちゃん水コワイな

シャ)そやろ


でも涼しいから夏は山散歩にしようね~


で、

お昼ご飯

ガーリックステーキライス
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はい!

やっぱりまみれております。

パセリ祭りまだまだ終わりません。



晩ごはん

タラのグラタン
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隠れてまみれております。
ホワイトソースにもパセリいっぱい入れてやりました。

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まみれて埋もれるパセリとシャンティ - 2012.07.29 Sun

まずは昨日のお昼ご飯
冷しゃぶ冷麺
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冷たく冷やした麺にピリ辛に味付けしたゆで豚・もやしのナムル・三つ葉・しそ・みょうがの香味野菜を麺が見えないくらいどっさりごまポン酢だれをたっぷりかけたサラダ風の冷麺です。


晩ごはん
三つ葉と焼きしいたけのゆず胡椒ポン酢
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こっそり三つ葉祭りも開催中



ゴーヤーちゃんぷる
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E母ことケイコが育てたゴーヤーとレディース会の写ガールことまっさちのプランター菜園の白ゴーヤーの夢のコラボ(全くもって夢ではない)
2種ゴーヤーのちゃんぷるなのです。分かりづら~!


砂肝のガーリックオイル煮パセリまみれ
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やっぱりまみれております。




シャンティは埋もれております。
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何か?


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まみれております - 2012.07.28 Sat

昨日は土用の丑の日

うなぎ別に好きじゃないし~とか

負け惜しみ言ってみる 

ホントは高いから買えないだけ

長い物繋がりでアスパラの豚巻きで許してちょ
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右はズッキーニのおやき(?)誰かこじゃれた命名お願いします
溶き卵に千切りにしたズッキーニと溶けるチーズにクレイジーソルトで味付けしフライパンで焼く。

コレ簡単でウマウマです。(十里さんやってみて)




スタミナつけるならニンニクでいいんじゃね

サザエのガーリックソテーパセリまみれ
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頂きもののサザエをたっぷりのニンニクとオリーブオイルで炒め最後にパセリどっぴゃー

パセリ祭り開催中です。

サザエって分からないくらいパセリです。

もはやパセリです。

もれなくパセリです。


蒸し鶏とナスの香味野菜サラダも添えて
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土用の丑の日の負け惜しみ晩ごはんでした。


美味けりゃいいんだよ。

美味しく食べて、美味しくお酒が飲めれば夏バテ知らずでございます。


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シャンティはバテ気味・・・



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パセリ祭り プロローグ - 2012.07.27 Fri

今日は特にネタなしなのでサクッといってみよ~

一昨日の晩ごはん

蒸し鶏の韓国風サラダ
きゅうりとカニカマのマヨ和え
こんにゃくのピリ辛煮
山芋とろろ焼き
あさり入り塩焼きそば

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あさりの出汁が効いた塩焼きそばです。新生姜もたっぷり。
きくらげ戻したのに入れるの忘れた~!
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昨日の晩ごはん

こんにゃくのピリ辛煮
エビの塩ゆで
シイタケのマヨチーズ焼き
鶏肉のパセリソース
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35円青しその次は38円の大束のパセリ。
パセリの使い道に困ったときは迷わずコレ↓
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鶏ムネ肉を焼いた後のフライパンにニンニクを焦がさないように炒めてバター投入パセリどっぴゃー最後に醤油をちょこっとたらり。絶品パセリソースの出来上がり。

次はパセリ祭りの予感・・・




海散歩でナディアが見つめるその先に・・・
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女体盛り(?)
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アートです。

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ワンコビーチ - 2012.07.26 Thu

♪海よ 俺の海よ~♪


かかってこんかい!

うぉりゃ~
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波が来る度興奮冷めやらぬナディアですが

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クールガイのシャンティは知らん顔

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オレ海も嫌いやで(知ってます)



ココにワンコOKのビーチが出来たと聞いたのでどんなもんかと行ってみました

ドックランのように囲われたスペースがあると勝手に想像してましたが
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これだけか~い?と大声で叫びたくなるお粗末な仕切り

←コッチ人間だけ →コッチペットも一緒でもよろしくてよゾーン

この仕切りでビーチバレーをしていても何の違和感もない。


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ペット用シャワーもありました。



いつかの晩ごはん

グリーンサラダ塩昆布のせ
トマト・きゅうり・えだまめ・チーズのコロコロサラダ
トロカレイのプッタネスカソース
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これまたいつかの中華な晩ごはん

ピータン豆腐
青梗菜と厚揚げのとろみあん
青椒肉絲
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初めての海 - 2012.07.25 Wed

シャンティ家からほど近い二色の浜公園にお散歩です。

わかめだらけの汚ったない海ですが海水浴客うじゃうじゃ賑わっております。

ナディアさん初めての海散歩
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うへっ
興味深々

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クンクン
へっぴり腰

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なんじゃこりゃ?
しょっぱいよ(友情出演:シャンティの3時の耳)

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アチョー


つづく・・・



日曜日のお昼ご飯


バターチキンカレー
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スパイスの効いたカレーなもんで・・・

やっぱり・・・


お昼から・・・


やっちまった・・・


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昼ビール えへっ

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どうしようもなく美味しい・・・ - 2012.07.25 Wed

あぢぃ~ 

セミうるせぇ~

暑くて何もする気にならないのに食欲だけは一向になくならないのはなぜ?



そんな本日のお昼ご飯


あさりとえだまめの冷製パスタ


あさりの出汁を効かせた冷製パスタです。
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これだけでも十分おいしいのですが、


さらに・・・



どーん
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昨日の和風ガスパチョの「トマトつゆ」ぶっかけてやりました。

あ~

も~

どうしよう

ってくらい うめぇ~ どうしよう・・・

どうしようもないこの美味さにニンマリしながら、残り物ばかりを詰めたPinさんの弁当に罪悪感を感じずにはいられないおひとりさまのお昼ご飯でした。

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トマトそうめん - 2012.07.24 Tue

本日の飲まナイトの晩ごはん

また

そうめん

でも、

違うのはつけつゆ
ワタクシのお気に入りの食べ方
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トマトつゆ


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湯むきしたトマトにレモン汁・ゆず胡椒・オリーブオイルをブレンダ―でが~っと。
和風ガスパチョです。
二層になってる下はとろろに白だしを加えたもの。

Pinさんのお口には合わなかったようで

一口食べたら

「うげっ!」

普通のつゆおくれ!と言われてしまいました。

好き嫌いがはっきりと分かれるつけつゆなので要注意!


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サンダース氏も納得の・・・ - 2012.07.24 Tue

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KFCより
(かしこくファンキーでチャーミングなヨメ)




AKBに捧ぐ
(アホなから揚げバカボン)


KFC風フライドチキン ややこしい




コストコでねーちゃん3号が買っておすそ分けしてもらったスパイスでKFC風フライドチキン作ってみました。
スパイスの名前忘れました 
いろいろ入ってるミックススパイスです。
参考にならずスミマセン(汗)

塩コショウして牛乳に漬けておいた鶏肉(写真はムネ肉)に卵と小麦粉・牛乳で作ったバッター液にくぐらせ小麦粉とコストコスパイスを混ぜた粉をたっぷりつけて油でいい感じに揚げると あら まぁ

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こりゃ うめ~!!


衣がカリッカリでサクッサクで近からず遠からずサンダース氏も納得してくれる事でしょう。


唐揚げ・チキン南蛮など揚げた鶏肉が大好きなPinさんのお口にドンピシャだったみたいで、好きな物4番目に入閣。ってことで4番目の鶏しそチーズ春巻きはあっさり降格。
なんでいつも4番目なのか、1~3番は謎のままです。






ナ)にいちゃ~ん アタシも食べたいよ

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がぶりんちょ


シャ)オメェ~

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アインシュタインと青しそ - 2012.07.23 Mon

あっちっち~ シャンティさん

誰かに似てる・・・

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うーん誰だ?


誰かな?



これか?

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天才になっておくれ ムリ・・・



ごはんネタ溜まってます


どーんといってみよ~



いつかの晩ごはん

棒棒鶏
ばい貝煮つけ
納豆キムチ―ズ巾着
イカワタしそ炒め
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いつかのおひとりさまランチ
ゴマしそ冷やしうどん
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何でもかんでも青しそ入れます

それが祭りです

わっしょ~い



犬も歩けばシソに当たる

猫にシソ

一寸先はシソ

みたいな・・・




いつもと一緒、けど違う晩ごはん

ちょこっと盛り(塩麹冷奴・ばい貝煮つけ・カレーコロッケ)
また棒棒鶏 蒸しナスとしそも入ってるでよバージョン
さわらの西京漬け

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いつもと同じ光景ですが違うのは向いに座ってる相方

無言で黙々と食べて作り甲斐のないいつもの相方に打って変わって彦摩呂のように何でも美味しく食べてくれるワタクシの心の友、そして飲み友の「4フェレの母」。
有り合わせの(残り物とも言う)でも喜んで食べてくれ、急なお誘いでもノリノリで来てくれる有難い存在。
この場を借りて「いつもありがとう」と言わせて下さい。


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居酒屋E-Pin しそ祭り - 2012.07.22 Sun

「居酒屋E-Pin」開店 今回は先日の35円青しそ祭りです。


まずはコチラから

冷しゃぶのサムギョプサル風サラダ
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豚バラ焼き肉を野菜に包んで食べるサムギョプサルを、暑い日にはさっぱり冷しゃぶバージョンにしてみました。
我ながらグッドアイデア!これいいね。
サニーレタス・エゴマの葉(青しそじゃないよ)・パプリカ・きゅうりとお好みでサムジャンをつけて包んだら豪快にお口にイーンすればマシソヨですっ!

トマトとちりめんじゃこの青しそ和え
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かりかりのちりめんじゃこがいい味出します。
味付けは醤油に少量の砂糖にごま油だけ。


かつおのカルパッチョバルサミコ風味
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バルサミコドレッシングに漬けておいたかつおに蒸しナス・青しそ・みょうが・かいわれの香味野菜をたっぷり。
最後にもう一度ドレッシングをかけます。
バルサミコドレッシングはポン酢にバルサミコ酢・ブラックペッパー・オリーブオイルを混ぜただけ。
簡単とは思えない極上ドレッシングです。極上にしてしまうバルサミコ酢はエライ!


ちょっと揚げ過ぎ

鶏天とイカしそボール
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見た目は悪いがお味はグッド!
FPですり身にしたいかに塩とお酒少々青しそのみじん切りを加え揚げてます。


鶏肉ときのこのクリーム
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カレーではありません。あくまでクリーム煮です。
この色の正体はきのこ。あのキノコです。
まっきっきで毒々しくてもスバラシク味の濃い、スバラシクコクを出してくれる優れものでした。
他のきのこで同じ料理を作っても絶対にこの味にはならないってくらいの自己主張の激しさです。

次回のきのこ部でも絶対採ってやる!!


〆は

冷製ごましそパスタ
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今日はとってもレシピブログ風(ワタクシにしては)


きよみさん作ってみてね。

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きのこ部とキムチチャーハン - 2012.07.21 Sat

愛読書は「きのこ図鑑」でお馴染み(?)の山菜採り名人コチラコチラから「きのこ採りに行けへんかぁ~」のお誘いがあり念願叶ってやっとお供させてもらいました。


第一きのこ発見!
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毒々しい
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ニョキっとね~
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山道にひょっこり小さな滝
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突然のオアシスに一息つく余裕もなく・・・

目を凝らしてきのこを探すのみ。

落ち葉・枯れ木・ゴミ 見つけたい一心で全てきのこに見えてしまう。

きのこは数あれどほとんどが食べれない物ばかり(涙)
きのこ博士がいないと危険です。絶対に素人判断で食べてはいけませんよ~!!

一番上のきのこはポルチーニなんですって!!(驚)
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干してみた
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晴れてワタクシもきのこ部の一員になりました(部員3人)
次回の活動は来月!お楽しみに!



本日のお昼ご飯

キムチチャーハン 
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もう


ちょっと


もうちょっと



もうちょっと待って



あっ




あ~あ




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でろーん


混ぜ混ぜして食べるから まっいいか


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空き瓶 - 2012.07.20 Fri

数少ないとっても貴重で奇特なブロ友さんが自身の人気ブログ「空き瓶」で当ブログを紹介して頂きました。

お酒の知識が豊富で幅広く何でもイケル口の管理人様。物知りでうんちくは「へー」ボタン押しまくり(また古い!)本物の酒呑みの管理人様ですがちゃんと3日に一度休肝日を取っていワタクシにとっては師匠であります。

これでまた酒飲みの輪が広がるかも知れません。

イタグレの輪は一向に広がりません トホホ 

十里さんありがとーございます(*^。^*)



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シャ・ナ)十里さん ありがとう チュッ

そうそう、

Pinさんにブログ紹介してるれてるよ、Pinさんのことも書かれてるからって見せたら

「どれがオレの事?」

ってやっぱり空気読めないアホタレでした(苦笑)

内容は「空き瓶」で確認してちょ


さて、

いつかのおひとり様ランチ

和風クリームパスタ
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醤油クリーム ウマシ!



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プールと和風ジェノベーゼ - 2012.07.19 Thu

溶けそうな暑さです。いっそ溶けてしまえばいい。

あかん、あかん

暑くて頭ヤラれたようです。



溶けてしまう前にプール入りましょ。

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「ドックカフェ エマ」にはプールもありました!

ってテンション上がるのは人間だけ。シャンティはシャンプーのとき以外の水は大嫌い。
膝の高さで体が強張りいっぱいいっぱいになります。
足が着かない所に行こうもんなら溺れているかのような犬かきで、もがいているようにしか見えません(笑)
歯磨き≒プール 同じくらいキライです。



ナディアにとっては初めてのプール

どんな反応するのかな???

入れちゃえ!!
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固まる ガチガチ

シャンティほどは嫌がりを見せないのでしばらく放置プレイ
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冷たくてキモチいいなぁ~

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んっ! あっち行ってみようかな?

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ポツン・・・

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シャ)オレは入らないよ


いつかの晩ごはん

冷製和風ジェノベーゼ
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青しそペーストを使い冷製パスタにしました。

あくまで和風にこだわったのでチーズ・松の実の代わりになるもの・・・・

ゴマダレとポン酢少々入れてみました。

しそペーストに湯むきした角切りトマト・ゆでアスパラとオクラ・ゴマダレとポン酢とオリーブオイルでソースを作って冷蔵庫へ。冷たくしておいたソースの中に冷たくしてよーく水けを切ったパスタをイ~ン!

う、

う、

う、

んま~い!


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コンビ結成 - 2012.07.18 Wed

3連休の初日の土曜日、和歌山市にある「ドックカフエマ」に行って来ました。

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玄関でシャンティがお出迎え
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ちゃうちゃう カンガルーです。

どっちがシャンティ?



まずは人間の腹ごしらえ
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ワタクシ:イタリアンスパゲッティ・Pinさん:カレー
サラダドリンク付き ¥980

昭和の香りプンプンの喫茶店のナポリタンでした。
懐かしいお味です。



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シャ)かぁちゃんもしかしてアレの出番か?

ナ)アレって?


粗相したらご迷惑だからね~
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似合う?


シャ)どーも 青パンシャンティと赤パンナディアです。

二人でパン2で~す そのままやんけ~ っておい!


ナ)にーちゃん しかし、暑は夏やね~

シャ)それを言うなら 夏は暑いね~ やろ!

   もうええわ


チャラ チャンリンチャンリン デンデン♪(出囃子)

お後がよろしいようで・・・




つづく・・・

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アル時とナイ時 - 2012.07.17 Tue

ナイ時・・・

本日の飲まナイト 休肝日の晩ごはん

冷奴
なすの冷煮びたし
いとより塩焼き
ごはん・かき玉汁
ウーロンチャ(やっぱりアピる)
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アル時・・・

えだまめ
とうもろこし
冷奴
ゴーヤーちゃんぷる
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今年初ゴーヤー。やっぱり美味いね。
「ザ・夏」の晩ごはん



ひとりでアル時

きゅうりタイドレッシング漬け
ゴーヤーの梅おかか和え
夏野菜の肉詰め(ゴーヤー・ズッキーニ・ピーマン・オクラ)
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肉詰めはピーマンだけに限らずゴーヤー・ズッキーニ・オクラに詰めて(挟んで)みた。
詰めるだけで精根尽き果てたのでシンプルに焼くだけにしたら美味しいものの何かとぼけた味になった。
多めに作ったので残りはトマト煮にしよう。


ひとりでアル時その2

スパゲッティサラダ
黒豆豆腐
バターコーン&えだまめ
夏野菜の肉詰めのトマト煮
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肉詰めの残りを野菜ジュースとコンソメで煮込んだらとぼけた味がキリッっと締まって更に美味しくなった。
トマト効果恐るべし。
トマト味にすると何とかナルと思うのはワタクシだけじゃないはず。



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未知との遭遇 - 2012.07.16 Mon

本日昨日のお昼ご飯です。
またもや外食。2人揃ってお休みの日のお昼ご飯はどうしても外食になりがち。こんなに外食ばかりで大丈夫なの?のE-Pin家です(いや、あきまへん)

でもね、このとんかつ&エビフライの定食
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お値段 な、な、なんと

700万円(コケてください)



ごはんととん汁付きで700円です。(よろしければもう一度ココでもコケて下さい)

本当はこちらのお店のお向かいのうどん屋さんに行くつもりでしたがお店のぶたさんのマスコットキャラクターがワタクシ達を手招きして呼んでいるように見え


ハッとして



グッときて



どきゅーんとされてしまいました。


お値段とは裏腹にとんかつもエビフライもとても美味しかったのですが

一番美味しかったのはとん汁

ごはんととん汁付きとメニューにあったので当たり前のように味噌汁かと思ってましたが出てきたのがなんと!

おすまし

かき玉汁に豚肉が入ってて仕上げに「おめーやるやん!」の柚子が効いた

何と言いましょうか?

料亭風の豚肉が入ったお吸い物 

でもスープ仕立て


もう訳分かんないけど こりゃうめー

やられました。こんな偶然に入ったお店でこんな出逢いがあるとはインド人もびっくりするはずです。

そして完全にイチゲンサンのワタクシ達にも関わらずお店の40周年記念の信楽焼きの一輪挿しまで頂いてしまいました。こんなに太っ腹で大丈夫なんでしょうか?と心配してしまいます。

fc2blog_20120715202142c2e.jpg
シブいでしょ。

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この一輪挿しを見たPinさん、矢印の所を見て



「失敗したんかんかなぁ?」



わび・さびが分からぬ男です。




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生ビール祭り - 2012.07.15 Sun

ワタクシの大好きな大阪岬町にあるオサレカフェcafe azitoで生ビール祭りを14・15・16日の3日間開催されるという事でそんなステキなイベントは見逃し(飲み逃し?)てなるものかと行って来ました。(前回行った時のはコチラから)

相変わらずオサレで異空間です。
IMG_2779_convert_20120714235215.jpg
ワタクシが愛してやまないデッキチェア席に日よけが出来てさらに快適でオサレになってました。


で、メインイベント生おビール様です。 たはっ
fc2blog_201207141601296e1.jpg
日頃の感謝を込めまして・・・ということでカフェらしからぬたっぷり注がれたビックサイズ生ビール
ジョッキでないところがさすがにオサレカフェでグラスもオサレ。
グラスを持つと結構な重量感。
・・・ステキです。


おつまみもシャレてます。
IMG_2783_convert_20120714235350.jpg
塩スジ煮込みとチョリソー(と、おつまみを待たずしてもうそんなに飲んだんかい!の生ビール)

これまたカフェらしからぬ塩スジ煮込みなるシブいアテ。しかしオサレカフェだけあってオサレにシンプルにええ塩梅でよく煮込まれていて美味しゅうございました。スジ煮込みもこんな場所で頂くとアテと言うより立派なアンティパストです。



目の前の海を眺めながら浜風が心地よくデッキスペースで頂く生ビールは格別で至福のひと時でした。





さて、問題です。

「オサレ」を多用した本日ですが、何回言ったでしょうか?




答え







知らん・・・ ぷぷっ


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3時のおやつ - 2012.07.14 Sat

カフェをハシゴしております。

二軒目で

3時のおやつは・・・

極上この上なし






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ドックカフェなう - 2012.07.14 Sat

ワンコとお出かけ
和歌山のドックカフェに来てます。






あぢぃ

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お絵かきと春巻き - 2012.07.14 Sat

E母が新鮮野菜と共にやって来た

本物のおビール様と共に・・・(さすがに母一番喜ぶモンよー分かってます)

ワンコ大好き甥っ子シュータと共に・・・

E母は久しぶりに会ったナディアを見て

大きなったなぁ~



「ボンゴ」




言葉の暴力始まりました。



「ボンゴの最初の名前何やったっけ?」


今も昔もナディアですけど・・・・


ワンコ大好きシュータはお絵かき大好き。

ナディアを書いてくれました。

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上手く描けてます。

IMG_2516_convert_20120714002659.jpg
シュータくんかわいくかいてくれてありがとう




シャンティも描いてってお願いしたら
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ちょい悪シャンティ イェーイ♪

お手手が「なんでそーなるの!」欽ちゃん風 おっと、また古いね


ナディアのお絵かきに全霊を込めたのかシャンティはかなり諦め入っないかい?


かなりファンキーです。


でも、お耳はちゃんと3時になってるね。押さえるところはわきまえてるシュータです。


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似てる???



さて

いつかの晩ごはん


えだまめ
塩麹豆腐
ちょこっと盛り(きゅうりの韓流ジェノベーゼ和え・ズッキーニとエリンギのマリネ・トマトのシソの和え)
シュータ母作(ねーちゃん3号)春巻き
ピザ@コストコ

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豆腐を塩麹に漬けておくと美味しいとTVで見たのでやってみたらコレが大正解!
味に深みが出て少しねっとりととチーズのような豆腐のような・・・
豆腐です。
醤油いらずの塩麹冷奴。おススメです。

ねーちゃん3号の作る春巻きはズバ抜けて美味い。
だから自分で春巻きを作る事はまずない。
今回も間違いのない美味さ。ごっちゃんでした。

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犬ごはんシャンティの巻 - 2012.07.13 Fri

ごはんタイムになると狂喜乱舞するナディアとは違い常に冷静なクールガイことシャンティは遠くの方で知らん顔を決め込みます。
食べる気がアル時は「そこ?」って所で秘かにフセの体勢で待ってます。
食べる気がナイ時はシラこく、しれーっと目をそらし「オレには聞こえてないぜ」って顔してます。

トイレの中でボイコット中のシャンティ
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かぁちゃん~ 

ごはん・・・


いらん



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もう食べないよ 早く出してちょ



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コストコ晩ごはんとおひとり様ごはん - 2012.07.12 Thu

コストコに行って来た日の晩ごはんです。



パルメザンアスパラガス
メキシカンチキンサラダラップ(@コストコ)
サーモンのレモンバターソース
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大束アスパラもコストコで購入
耐熱容器にアスパラを並べて卵をぱっかり、パルメザンチーズどっぴゃ~トースターでチン
半熟の黄身をでろ~んと崩してアスパラにつけて食べるとウマウマです。



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コチラはコストコとは何ら関係ありません。
サーモンを焼いて焦がしバターにレモン汁とケイパーとパセリを加えたレモンバターソース


〆はコストコのシーフードピザにトマトとエリンギをちょい足し
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これでも6分の一切れ
なんせバカでかい



昨日のおひとり様晩ごはん

真ん中から時計回りに
トマト
えだまめ
長いもとオクラの冷煮びたし
サニーレタスのチョレギサラダ
黒豆とうふ
きゅうりぶつ切り

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ベジタリアンか?ってくらい野菜のみ。

トマトは先日作った青しその和風ジェノバペーストとオリーブオイルをたらり
うん、美味い!!

野菜たっぷりのヘルスィ~晩ごはんですが、ダイエットしている訳ではありません(しろよ!!)

たまにはこんなんもよろしおすなぁ~(なぜか京ことば)



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犬ごはん - 2012.07.12 Thu

ナ)♪かぁ~ちゃんが 夜なべをして ごはん~を作ってくれた~♪

夜なべはしてないよ。

本日はワンコごはんです。

アテやらお酒も出てこないので呑み助さんはスルーして下さい。



鶏ミンチスープ ズッキーニ・えだまめ・アスパラ入れました。
基本は鶏ムネ肉をミンチにした物を煮ただけ野菜はあるものをテキトーに。
野菜は何でも食べてくれます。ゴーヤも食べたのにはびっくりしましたがモロヘイヤだけはお気に召さなかったな。
馬肉なんて我が家には高級品、鶏ムネ肉はお安いですからネ。
体調のことを考えると馬肉がいいんでしょうけど 考えどころです・・・

こんな感じ
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ナディアは食欲旺盛(過ぎる)
ワタクシがフードボウルに手をかけた瞬間に「うおっしゃー!!」と言わんばかりに暴れまくります。
シャンティは知らん顔。

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こっちは兄ちゃんの?

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興奮しすぎでこのブルブルっぷりです。(カメラマンの力量不足とも言う)


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まだか?


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かぁちゃん早く~

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マテしたってるで 早く~



秒殺のごはんタイムが終わり、のんびりまだ食べてるシャンティを羨ましそうに眺めるナディアなのです。

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4番目の鶏しそチーズ春巻き - 2012.07.10 Tue

お友達を招いての晩ごはんです。

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ししとう・厚揚げ・みょうがの味噌炒め・きのこバターオクラおろしポン酢
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ズッキーニとオクラとじゃがいもの煮込み・鶏しそチーズ春巻き

鶏しそチーズ春巻きはPinさんの4番目に好きなおかずらしいです。上位3位は何だろね。



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オレの一番はかぁちゃん・・・






って言うといたらおやつくれるかな?




おやつ>かぁちゃんか~(涙)


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今週の飲まナイトと青しそ - 2012.07.09 Mon

昨晩トイストーリー3を見て迂闊にもホロリとなってしまったE-さんです。

なんか今日から頑張れる気がします。

ガンバリマスっ☆


じゃあ、

今週も張り切っていってみよ~!!

昨日の休肝日、飲まナイト晩ごはん

そうめん
天ぷら(青しそ・ししとう・ちくわの磯部揚げ・ししゃもしそ巻き&磯部揚げ)
ウーロンチャ(やっぱりアピる)
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奥がウーロンチャで手前はそうめんつゆです。
ウーロンチャにそうめんつけてそうめんつゆ飲んではいけません。


土曜日に地元の新鮮野菜が買える産直販売のお店で見つけた青しそ

そのお値段どっさり入って35円
何かの間違いかと思いましたよ。
ゲリラ豪雨の影響かと思われるキズもの、いわゆるB品でしたがそれにしても安すぎます。

どーよ この量!
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どっしゃー 


で、飲まない夜はこんなことだって出来ます(だから、普段何してんの?)

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ペーストにしてみました。(それでもまだまだ残ってます)

和風ジェノバペーストと韓流ジェノバペースト(予定)

左がオリーブオイル、右はごま油を混ぜた二種類作ってみました。

さてどうやって使いましょうかね。乞うご期待!


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シャンティ劇場 - 2012.07.08 Sun

ナディアが我が家に来てから始めたこのブログ

シャンティとナディアの成長記録と日々のごはんを記録するはずが最近ではめっきり

ごはんとお酒9:ワンコ1の割合になってます。


ワンコブログからはとうに見放されてます。ぷぷぷ


訪問頂いてる方もほぼ酒飲み あはっ (そこのあなた!です (いつもこんなブログにお付き合い頂きましてありがとうございます)

やっぱり類は友を呼んでしまうのです。



ブログ内容も愛情の裏返しとも言いましょうか?憎しみそのままとも言いましょうか?
Pinさんの愚痴5:ごはんとお酒4:ワンコ1くらいの割合になってます。てへっ

原点に戻りワンコネタいっときます。

でもあんまりない・・・


シャンティ劇場で許してちょ

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何や またオレの悪口か? チラッ


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やっぱりオレの悪口か! プイッ


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かぁちゃんよ~

だってシャンティさん座り方変だよ ぷぷぷ


やっぱりこっちも

今日のお昼ご飯

山菜和風パスタ
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ガーリック醤油に明太マヨを乗せて2度おいしい和風パスタです。
三つ葉と青シソもたっぷり。

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月1ホルモン - 2012.07.07 Sat

お休みの本日特に予定もなくワタクシが行きたいと言ったコストコは却下されPinさんが無言で向かった先は・・・

またしても肉!

例の1000円ランチ。焼肉食べ放題でおま。



焼いて来ました。



包んで来ました。



〆て来ました。

「普通のもんが食べたい」(しつこい?)と言うのならワタクシも言いたい!

「肉以外のもんが食べたい!」

と、言いながら昼間っからがっつり美味しく頂きましたけど。 ぷはぁ~

しばらく肉いりません。

しかしPinさん

「3日は焼肉いらんわ」

3日だけですか?

焼肉に対するリカバリー力の早さだけはズバ抜けてます。



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またまた - 2012.07.07 Sat

また来てしまいました


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