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2017-06

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クサくないペペロンチーノ - 2013.07.31 Wed

先日珍しいニンニクを見つけたので買いました。

何が珍しいかと言いますと・・・

無臭ニンニク

それだけだとふーんって感じですが

超特大無臭ニンニクなのです。
fc2blog_20130731125655c32.jpg
比較対象はやはりこのお方。ナディアです。

ナディア)なにこれ?

ニンニクだよ。



ナディアの小さめの顔と比較してもデカいです。
fc2blog_20130731125722360.jpg
くんくん クサくないよ

無臭ニンニクだからね。


左:超特大無臭ニンニク一片 右:青森産ニンニク一個
fc2blog_20130731125746e9f.jpg
ジャンボ感伝わりましたでしょうか?

切ってみると確かに臭いは少なくニンニクというよりも玉ねぎに近い。

で、こちらを使い

いつかのお昼ごはん

桜海老とズッキーニのペペロンチーノ
fc2blog_20130731125807324.jpg
ちょっとパンチ不足感はありますが、臭いを気にしなくて食べれるからお昼からでもガッツリニンニク食べれます。
但し、自分がどれほどニンニク臭いかは他人に聞いてないので分かりません。爆


レシピにニンニク一かけって書いてても、このニンニク一かけ使ったらあきませんよ(笑)




久々のごはんネタ

「最近わんこネタばかりでごはんネタないねぇ~」と言われたので・・・

これでいいーか?ねーちゃん1号!

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キモイがウマイ - 2013.06.08 Sat

とあるお方からキモ貝と不名誉な呼ばれ方をしたマテ貝ですがお味はとっても美味なのですよ。

確かに見た目グロイですがあさりと同じように使え甘味があって美味しい貝です。


マテづくしのいつかの晩ごはんでいってみよ~。

コレが一番美味しいと思う。
IMG_9071.jpg
シンプルに酒蒸し。

コッチは鯵です。
IMG_9068.jpg
鯵の薬味たっぷりタタキ。

これって叩いてないのにタタキって言っていいのかね?素朴な疑問。

「ねぎ・青しそ・みょうがと鯵のを和えたもの ポン酢で食す」ってやつです。


IMG_9073.jpg


マテ貝とおかひじきのペペロンチーノ
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おかひじきLOVEです。
しゃきしゃきのおかひじきとパスタに絡んでんまいよ(マテ貝そっちのけ)

鶏胸肉のブルーチーズソース
新じゃが新玉とソーセージのマスタードサラダ
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また酒蒸し
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マテ貝とスナップえんどうのペペロンチーノ


またパスタ・・・
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マテ貝とプチトマトのペペロンチーノ


またまたパスタ・・・
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マテ貝と自家製ツナのトマトソース


実はこんなとこにも紛れ込んでます。
IMG_9356.jpg
いつかのレディース会のパエリア。


マテ貝づくしはパスタづくしでありました。爆


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いつかの?いつの? - 2013.05.20 Mon

どーも!

おひさしブリーフ。E-PINです。

前回は心温まる皆様からの応援メッセージありがとうございました。

あれからブログを更新していないのでナディアの調子がまた悪くなったのかな?と、もしかして心配をかけてしまっていたらごめんなさい。

ナディアは療養食を変えたせいかすこぶる元気で安定し、吐く事もなくとてもいいウンチョスを放出してくれてます。
このまま回復してくれる事を願うばかりです。


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ナ)なに?アタシのわるぐち?

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ねむいんですけど・・・しゃしんとるの?

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ねるよ



こちらもおひさしぶりぶりいつかの晩ごはん。

もはやいつの?晩ごはんです(爆)

香味野菜たっぷりのせの冷奴
ちょこっと盛り(スナップエンドウの明太マヨかけ・たけのことしいたけの豆鼓煮・もずく酢)
赤海老のお刺身
IMG_8824.jpg
こんなんだったみたいです。


引きこもっていた訳でもないので写真だけが溜まっていきどこから手をつけていいのか分からない状態に陥っております(滝汗)
現実逃避でどうでもいい写真を並べてみました。あはっ

ホントはアレやコレのもっともっと色々あるのにぃ~。ぼちぼちやります(願望)

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いつかの晩ごはん特集 - 2013.04.19 Fri

最近すっかり犬ブログ化しております。

よって、ごはんネタ貯まっております。

お蔵入りする前にごはん特集にしてみました。

暫しお付き合い下さい。

もういつのごはんだか分かりません。爆。

こんなん食べたっけ?ってボケ老人の域です。 

さて問題です。

「昨日の晩ごはんは何でしたか?」

すぐに思い出せたアナタ!

まだまだヤングです。

すぐに思い出せないアナタ!

「ピザ」と10回言ってみましょう。


ピザ・ピザ・ピザ・ピザ・・・・・


どうにもなりません(爆)



では、記憶を辿っていってみよ~!(かなり曖昧です)

いつかの晩ごはんはこんなんやったみたいです。(へ~ ←他人事)


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鶏肉とカブ・ロマネスコのマスタードクリーム煮
海老とアスパラのわさびマヨ和え
グリーンサラダ


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アスパラとエリンギの豚巻
春菊の茎とホタルイカ炒め
蒸鶏とカリフラワー・ゆで卵のカレーマヨサラダ
きのこポン酢

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ミックスフライたっぷりタルタルソース(チキン・タラ・カキ)
グリーンサラダ
カブの塩麹豚あん

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鱈白子ポン酢
じゃこ明太天
新玉のオニスラ
釜揚げ新子
サルボ貝とキャベツ煮
ニラダレ温奴
豚肉とアスパラ炒め

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こんなんやったみたいです。


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Pinさんからのプレゼント - 2013.03.23 Sat

はい、お待たせしました。
Pinさんからのお誕生日プレゼントです。

ホワイトデーの時みたいに全く期待してなかったのですが今回はちゃんとくれました。

殺気を感じたのだと思われます(笑)

じゃん。
IMG_8080.jpg
プリザーブドフラワーの壁掛けです。

ワタクシ達は全く趣味が違い、勝手に買ってもどーせ気に入らないでしょ?と言われていたので自分で好きな物買おう。えへへ。と思ってました。

趣味の悪い(笑)Pinさんにしてはセンスのいいチョイスです。
IMG_8096.jpg
本来は壁掛けなのですがテーブルフラワーにちょうどいいのでしばらくいつかの晩ごはんでチラ見する事となるでしょう。


では、
いつかの晩ごはんは、お誕生日ディナーです。

赤海老のお刺身
スモークサーモンとクリームチーズの生春巻き
牛フィレ肉のステーキ
牡蠣のオイル煮
アンチョビポテト
(注:ナディアのお鼻はメニューには含まれません)
IMG_8081.jpg
黒毛和牛A5ランクの去年も頂いたお肉様のフィレステーキ。

年に一度のお楽しみはもはや、こちらのお肉様になりました。爆。
このお肉様の為に来年まで頑張ろうと思います。(来年ももらう気マンマン♪)
それくらい美味しい極上のお肉です。
焼き過ぎ禁物。レアくらいがちょうどいい。
この写真見るだけでごはん3杯食べれます。いや、ビール3杯飲めます。爆

美味しゅうございました。


実はバラの花一輪ともう一つプレゼントがあったのです。
IMG_8120.jpg
ずっと欲しいと言っていた真空パック出来るやつ。
前に「誕生日にコレ買って」って言ってたの覚えてくれていたみたいです。


でも、



数か月前に知り合いが使わないからと同じ物もらった事は覚えていなかったみたいです。ちーん。


やっぱりどこか抜けてるPinさんなのだ~。ありがとね。


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